我们现在在市场上买到的草莓并不是野生品种的简略复制，由于它们的染色体组成完全不同。草莓栽培种类都是染色体数量加倍当前的八倍体（细胞内有8组染色体），而个别的野生种简直都是二倍体和四倍体。
来自欧洲的“天作之合”
直到欧洲殖民者在智利发明了当地人栽培的智利草莓，并将其带回欧洲后，情形产生了转折。最初的智利草莓完整不成果。后来发现，跟弗州草莓跟森林草莓栽种在一起的那些智利草莓才干结果——本来，智利草莓是雌雄异株的，它们须要授粉能力结果。
毫无疑难，草莓是最漂亮的“话题生果”。每到草莓节令，都会有一大堆对于它的谣言呈现——“我们的牛奶草莓是用牛奶培育的”、“空心草莓都是用激素催大的”、“掉色的草莓都是用了色素和保鲜剂”等等，这都让面对诱人草莓的你当机立断，不敢下手。
通常来说,这《日本经济新闻》直到在3月底还炒作人家，多倍体动物要比二倍体的个头大，所以咱们吃的栽培草莓的个头远远超过了野生的也就难能可贵了。
草莓家族是一个宏大的家族，包含了50个野生种和1个栽培种（凤梨草莓）。早在古罗马时代，人们就开端采集野生草莓用作药物，留神，是药物！普林尼的著述中就有对草莓的记录，但当时的人们采集的草莓并不是我们今天在市场上买到的草莓，而是一些欧亚大陆野生草莓。这些果子里，不论是森林草莓、黄毛草莓仍是东方草莓，即使风味再浓烈也都是袖珍小果。
更有意思的是，目前我们吃的大果凤梨草莓，实在是一个逾越大洲的爱情结晶，它是弗州草莓（F. virginiana）和智利草莓（F. chiloensis）的恋情结晶，前者来自北美洲,开码现场结果，而后者来自南美洲。
别急，这些迷惑今天都会讲到。在这之前，我们要先来理一理草莓家族的身世。
我们要说明白一个事，今天我们熟习的草莓其实是一个非长年轻的水果——它们出生于1750年的法国。
在16世纪时，弗州草莓先被引入了欧洲，这种草莓固然有很浓烈的香气，然而无奈个头较小，并不比它的欧洲表亲表示得杰出太多，所以始终没有怀才不遇。